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Specie originaria dell’Europa e dell’Asia, alta 25-40 cm. In passato raccolta diffusamente per l’utilizzazione dei bulbi particolarmente aromatici, ma non dotati di una caratteristica molto apprezzata di altri bulbi del genere Allium (tutti commestibili), cioè della lunga conservabilità. Infatti, a causa del contenuto elevato d’acqua, i bulbi devono essere riimpiantati presto. I fiori sono bianchi in racemi irregolari e sbocciano in primavera. Questa specie può vivere bene anche in piena ombra, per esempio nel sottobosco. Esige un apporto notevole di acqua, ma fertilizzazioni non troppo abbondanti. Anche durante l’estate il suolo deve essere leggermente umido.